1.实验室检测

是诊断脂肪肝的方法之一，患者可有血浆球蛋白变化，特别是α1、α2及β脂蛋白增高，血清GGT、ALT活性轻度增高或正常。但这些均为非特异性的变化。

2.B超和CT检测

是诊断脂肪肝的主要方法之一，当肝细胞脂肪变大于3%时，B超可检出。B超检查可见肝实质呈微细致密的强反射光点，深部组织回升减弱。超声对重度脂肪肝诊断的特异性和准确性约70%-80%，CT扫描示肝脏密度比其他脏器(如正常脾脏、血管)低下，一般认为其准确性优于B超，肝/脾的平扫密度比值可明确脂肪性肝病的诊断，根据肝/脾CT比值可判断脂肪性肝病的程度。

3.肝活检检测

是确诊脂肪肝的金标准，采用的肝穿刺活检细胞学检查是确诊脂肪肝的金标准。目前多在B超引导下进行肝穿刺，抽吸肝组织活检，远较过去盲目肝穿刺法准确安全，尤其在局灶性脂肪肝或弥慢性脂肪肝伴正常肝岛与B超下肝癌鉴别有困难时具有独特的优越性。通过对活检组织显微镜下观察可以明确脂肪肝病变程度、类型、有无合并脂肪性肝炎和肝纤维化，对治疗以及预后判断亦有重要价值。但肝活检是一种创伤性检查，患者难以接受。